İTALYAN PİZZASI

pizza
italyan pizza tarifi

MALZEMELER:

20 gr pak maya

300 gr süt

1 yemek kaşığı toz şeker

tuz

SOS MALZEMELERİ:

3-4 adet iri domates

2 -3 çay kaşığı kekik

2-3 diş sarımsak

bir bütün soğan

tuz

şeker

1/2 çaybardağı yağ

SOSUN HAZIRLANIŞI:

Domatesi soyup küp küp doğrayınız,içine yağını, tuzunu, şekerini ,kekiğini ,soğan ve sarmısakları bütün olarak koyunuz.(arzuya göre pul biber kara biber koyabilirsiniz.)sos iyice pişince(salça kıvamında)soğan ve sarımsakları çıkartınız.daha sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakınız.

HAMURUN HAZIRLANIŞI:

Sütün içindeki maya eriyene kadar  karıştır ,tuzu ve şekeride ilave et.yumuşak bir hamur elde et.üstünü ört mayalanmaya bırak.hamur mayalandıktan sonra tezgaha un döküp hamuru toparla 1 parmak kalınlığında aç.yağlı tepsiye yay ve üstünü çatalla birkaç yerinden del(sosu içine çekmesi için).hamurun üstüne sosu yay.sonra rendelenmiş kaşarı uzerine yay .salam ,sucuk,zeytin,yeşil biber,mantar vs üzerine yay.kalan kaşarıda üzerine yay ve 180 derece önceden ısıtılmış fırına at.sıcak sıcak servise sun.afiyet olsun
İTALYAN PİZZA.

2 thoughts on “İTALYAN PİZZASI”

  1. Çok güzel bir tarif bende aynısını uyguluyorum ama sosu pişirmiyorum hepsini robottan gecırıyorum cok nefis oluyor :)

    1. BEN ÖYLE HİÇ DENEMEDİM AMA BU GERÇEK İTALYAN PİZZA TARİFİ (İTALYAN PİZZACISI VERMİŞTİ)AİLECEK SEVEREK YEDİĞİMİZ BİR PİZZA DENEMENİ TAVSİYE EDERİM.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir