KIYMALI MANTAR SOSLU MAKARNA

 

MALZEMELER:

1 PAKET MAKARNA
SOS ICIN;
-1 adet sogan
-250 gr mantar
-2 adet domates
-1 adet kırmızı biber
-1 adet yeşil biber
-2 adet sarimsak
-1 yemek kasigi biber salcasi
-tuz ve karabiber
-150 gr kıyma
-sıvı yağ
HAZIRLANIŞI:
Sogan yemeklik dogranip kavrulur ve içine kıyma konulur.Kücük dogranmis mantarlarda ilave edilip mantarlar
suyunu cekene kadar daha kavrulur.ince uzun kesilen biberlerde içine konur.Domatesler küp küp doğranılıp ilave edilir.Salca bir kase icinde
sicak su ile karistirilip sosa eklenir.Son olarak sarimsak,tuz , karabiberde ve maydonoz eklenip
bir süre daha pisirilir.
Haşlanmış makarnaların üzerine konulur ve güzelce afiyetle yenilir.

anneler gününe özel…

yarın anneler günü ve ben ilk anneler günümü kutlıcam…şimdiden çok mutluyum çünkü artık bende bir anneyim ve bebeğimin bana ANNE demesini çok istiyorum hergün uğraşıyorum anne desin diye ama galiba birazcık erken davranıyorum .üzülüyorum bu duruma fakat bir yandanda o minik gözlerle bana bakıp gülmesi elinle yüzümü sevip cici yapması benim için apayrı bir olay hayatta hiçbir hediyeye değişmem….ARBEN’İM seni iyiki seni doğurmuşum iyiki varsın hayatımda seni çok seviyorum hayatımdaki en güzel hediyesin …ve bu vesileylede bütün ANNELERİN ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN…BİR ÖMÜR BOYU MUTLU OLMANIZ DİLEĞİYLE…