Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

ÇANAKTA PATATES MANTISI


Malzemeler (Patates çanakları için)

4 adet haşlanmış iri patates
Bir tutam maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz,karabiber,pulbiber
100 gr beyaz peynir

İç malzemesi

100 gr.kıyma
1 adet orta boy soğan
1 adet domates
Tuz,kekik,karabiber,kimyon,yenibahar
Üzeri için

Bir küçük kase sarmısaklı yoğurt,1 tatlı kaşığı tereyağı,bir çay kaşığı salça

hazırlanışı:
patatesleri bir tencereye koyup haşlayınız.haşlanan patateslerin kabuklarını soyup bir kapta zeytinyağı ile eziniz.üzerine baharatlarını ve maydanozunu koyup yoğurun en son olarakta peynirleri koyarak bir kez daha yoğurup kenarda dinlendirin.

bir tavaya ince ince doğradığımız soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavuralım üzerine kıymamızı atıp kavurmaya devam edelim kavrulan kıymanın üzerine domatez ve diğer baharatları ilave edip azcık karıştırdıktan sonra altını kapatalım.

patates hamurunu küçük bezeler haline getirelim ve yuvarlak olan hamurun içine bastırıp içini çanak halinde açalım diğer patates hamurlarını bitirene kadar çanak yapmaya devam edelim..hazırladığımız çanakların içerisine kıymalı harcı koyalım ve üzerine sarımsaklı yoğurdu ve salçalı sosu dökelim sıcak sıcak yiyelim afiyet olsun…

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz

When you want blog, you can take it free wordpress themes. Start good web design for your blog. If you want take good files. Take it pthc torrent and online service. How buy house?! Look here: free online mortgage calculator, take it now. When you want blog, you can take it wordpress themes with ad space. Start good web design for your blog.