Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Un Helvası

şehitlerimiz için yapmış olduğum helvayıancak bugün yayınlayabilme fırsatım oldu …bütün şehitlerimize allahtan rahmet ailesinede allah sabır versin…amin…

MALZEMELER:
250 gram tereyağı
2 su bardağı un
2.5 su bardağı süt(suda olabilir)
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
10 12 adet iri dövülmüşfındık (dilerseniz)
YAPILIŞI:
Yine helvaların olmazsa olmazı olan sabrınızı mutfak tezgahına koyuyorsunuz:) Un ve tereyağı bir tencereye koyup, yaklaşık 1 saat boyunca en kısık ateşte kavuruyorsunuz.Un bir süre sonra (en az 35 dakika), sıvılaşmaya başlıyor. O aşamada biraz daha devam ediyorsunuz.Fındıklarıda koyup bir süre daha kkavurunuz.Rengi hafif altın rengi olmaya başladıktan sonra, sütü ekleme vakti geliyor. Un ve yağ karışımının tencereye ve kaşığa yapışmaması gerek.
Un kavrulurken, başka bir kap içerisine süt ve vanilyayı koyuyorsunuz. İçine toz şekeri de ekleyip, şekeri iyice eritiyorsunuz. Un kavrulduktan sonra, şekerli süt karışımını tencereye boca ediyorsunuz. Bu sırada ocağın altını daha harlı açın. Zaten kısa bir sürede un sütü çekiyor.Çekene kadar hızlı hızlı karıştırıyorsunuz. Katılaşınca altını kapatıp, demlenmeye bırakıyorsunuz.(Karışım kaşığa yapışmayınca bilinli olmuş). Kaşık yardımıyla servis tabağına dizebilirsiniz. Afiyet olsun.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz

When you want blog, you can take it free wordpress themes. Start good web design for your blog. If you want take good files. Take it pthc torrent and online service. How buy house?! Look here: free online mortgage calculator, take it now. When you want blog, you can take it wordpress themes with ad space. Start good web design for your blog.