Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Doughnuts(donut)tarifi

Doughnuts benim için vazgeçilmez bir tatlıdır…Hep üşenip hazır yemek istesemde bir gün canıma tak etti ve kendim yapmaya karar verdim…Ve gerçektende istediğim kıvamda oldu diyebilirim:)Yani şunu öğrendimki insan istediği zaman herşeyin üstesinden gelebiliyormuş:)

Mazlemeler:
100 gr şeker
2 adet yumurta
100 ml ekşi krema (sour cream)
4 bardak un
2 1/2 y.k. kabartma tozu
1 y.k. karbonat
1/2 y.k. tarcin
Bolca yag
pudra şekeri (üzeri için)isterseniz daha farklı malzemelerle de süsleyebilirsiniz…

Yapilisi:

Yumurta ve sekeri kopurunceye kadar cirpin, eksi kremayi ekleyip karistirin. Unu, kabartma tozunu ve tarcini ekleyip iyice karisana kadar yogurun. Cok akiskan bir hamur elde ederseniz biraz daha un katip yogurmaya devam edin.
Hamuru unlu bir yuzeyde, iyice kulak memesi kıvamı oluncaya kadar yogurduktan sonra bir cm kadar kalinliginda acin ve mayalanması için üzerini örtüp mayalanması için bekleyin. Hamurdan dilediginiz buyuklukteki bir pasta kalibi (yada bir büyük bir bardakla)ile yuvarlaklar cikarip cok daha kucuk bir kalip (ya da gazoz kapagi) ile ortasina bir delik acin.ve yağlı kağıdın üzerine dizdiğiniz doughnutsları mayalanması için bekletin.
Tüm hamurları mayalandıktan sonra derin bir tencerede kizdirdiginiz yagda hamuru iki tarafi altin rengi olana kadar kizartin(yalnız kızgın ateşte kızarmıcak ve altı çok açık olmasın . Kizaran tatlilari kagit havluya alip fazla yagini cekinceye kadar bekletin. Daha şonra da pudra şekerine(veya istediginiz malzemeye) bulayip hafif ilikken servis yapin.

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz

When you want blog, you can take it free wordpress themes. Start good web design for your blog. If you want take good files. Take it pthc torrent and online service. How buy house?! Look here: free online mortgage calculator, take it now. When you want blog, you can take it wordpress themes with ad space. Start good web design for your blog.