Erik Turşusu

malzemeler:
1-1,5 kg yeşil erik
10-15 diş sarımsak
10-15 adet tane karabiber
1 çorba kaşığı kişniş tohumu
1 çorba kaşığı biberiye (Kerviz tohumu olacakmış bende yanlış yaptım biberiye yakışmadı)
1 limon
yarım çay bardağı limon sirkesi
yarım çay bardağı üzüm sirkesi
3 çorba kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker

hazirlanışı:

Turşu kurulacak suyu kaynatın,şekerini tuzunu,ekleyip soğuması için bırakın.
Erik, sarımsak, karabiber, kişniş tohumu, limon sıra ile bir kavanoza doldurun.
Sirkeyi ve soğuyan turşu suyunu doldurup kapağını kapayın.
Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir