Minik Pizza

MALZEMELER:
1 bardak sıvı yağ
1/2 bardak yoğurt
1 /2 süt
1/2 maya
1/2 su
2 yumurta(biri içinde diğerinin sarısıda dışına)
alabildiğince un

iç harcı:

250 gr lor peyniri
2 adet iri domates

2 adet sivri biber

tuz.karabiber,pulbiber,kekik
yağ

süslemesi için:

2adet sivri biber

1 domates

 

HAZIRLANIŞI:
Sütü bir kaba dökün şeker ve mayayı eritin üzerine kalan diğer sıvıları dökün ve karıştırın iyice karışan sıvıların üzerine un ekleyin ve biraz yumuşak kıvama getirip mayalanması için bir kenarda 35 40 dakika dinlendirin…mayalanan hamuru küçük portakal büyüklüğünde koparın ve elinizle açmış olduğunuz hamurun içine patatesli harcı koyup yanlarını azcık kapatıp tepsiye dizin.üzerine süslemesini yaptıktan sonra yumurta sarısı sürün.susamınızı ve çörek otunuzu da döktükten sonra 180 dereceli bir fırında iyicene pişirin …afiyet olsun

 

not:iç harcını dilediğiniz gibi yapabilirsiniz…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir