Tel Şehriye Çorbası

oğlum için çok yaparım bu çorbayı ve bazen tavuk suyulada yaparım değişiklik olsun diye …evde çok sevilip yenilen bir çorbadır:)

 

malzemeler:

1 kase şehriye

1 yemek kaşığı salça

1 adet domates rendesi

1 litre su

maydanoz

sıvı yağ

Hazırlanışı:

tencereye sıvıyağı koyun azcık kızıdırın üzerine salçayı katıp kokusu çıkana kadar kavurun kavrulan salçanın üstüne domates rendesini katıp bırazcık daha kavurmaya devam edin .kavrulan domateslerin üstüne suyu ilave edip kaynaması için bekleyin,kaynayan suyun üzerine şehriyeleri katıp baharatlarınıda attıktan sonra kısık ateşte kaynatmaya devam edin..en son altını kapatmaya yakın maydanozlarıda ekleyıp karıstırıp ocagın altını kapatın…afiyet olsun…

“Tel Şehriye Çorbası” üzerine 2 yorum

    1. daha koyu yapmak ıcın sehrıyesını fazlalastırabılırsın suyu azaltıp ..ben sehrıyeyı cok koyuyorum eşim ve ben öyle seviyoruz

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir