Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Kategori Arşivi: ‘balıklar’

Tuzlu Balık

 

Tuzlu balık benim vazgeçilmezimdir bunun için 1 sene bekleyenlerdenim.Balıklar kasalarca gelir kocaman bir tenekenin içinde güzelce dizilir ve boz tuza batırılıp  kapağı kapatılır  ve  tuzlu balıklar tuzda pişene kadar uzun bir sürede  beklenir olunca da bir güzel afiyetle yenir :)

neyse gelelim hazırlanılışına:

balıklar bir kapta sıcak suya batırılır ve tuzu gitsin diye bir müddet beklenilir.yumuşayan balıkların kafası ve içi iyice temizlenir tabiki pullarıda .zaten sıcak suyun içinde kaldığı için kolayca temizlenecektir.temizlenen balıkları sudan geçirin ve tabağa dizip üzerine zeytinyağı (istenirse sirke veya limonda konulabilir)daha sonra afiyetle yiyiniz:)

Yorumları Gör

FIRINDA ALABALIK

 

MALZEMELER:

3 adet alabalık

2 adet domates(yuvarlak bir şekilde doğrayın)

1 adet büyük soğan (yuvarlak bir şekilde doğrayın)

1 adet limon(yuvarlak bir şekilde doğrayın)

3 yemek kaşığı tereyağ

3 diş sarımsak

1 adet defne yapragı

tuz karabiber nane

YAPILIŞI:

Temizlenmis balıkları iyice yıkayın tereyagını ocakta eritin ve içine tuz,karabiber ,nane ve sarımsagını koyun.ve bu karışımı bir kenarda bekletin.temizlenmiş balığı güveç kabınıza yahut tepsiye dizin ve içine hazırlamış olduğumuz yagdan surun.ilk önce domatesleri , ardından soğnları ve limonlarıda balığın içine dizin.üstünede sosdan dökün ve diğer balıklar içinde aynı işlemi uygulayınkalan yağıda ustüne gezdirip 225 dereceli bir fırında 15 dk pişirin.(eger güveç değilde tepsi veya benzeri birşey kullanavaksanız  tepsinin altına yağlı kağıt koyun)afiyet olsun

Yorum yaz

When you want blog, you can take it free wordpress themes. Start good web design for your blog. If you want take good files. Take it pthc torrent and online service. How buy house?! Look here: free online mortgage calculator, take it now. When you want blog, you can take it wordpress themes with ad space. Start good web design for your blog.