Acılı Sigara Böreği

malzemeler:
3 adet yufka
2 adet patates
2 adet sivri (acıbiber)
zeytin yağı
1adet soğan
pulbiber,tuz,kekik,

Hazırlanışı:
soğanları ince ince dograyıp yagda pembeleşinceye kadar kızartın içine acı biberleri de katıp ıyıce kavurun.rendelemiş olduğumuz patatesleri de harcın içine katıp iyice kavurun en son içine baharatlarını katıp altını kapatın.
yufkaları üçgen şekilde kesip içine harcı doldurup sıgara gibi sarın.bütün yufkalar bitince kızgın yağda kızartın ve kızartmıs oldugunuz sıgara boreklerını ıcınde pecete bulunan bır tabaga koyun(yağını çeksin diye)afiyet olsun…