Kaymaklı Poğaça

Malzemeler:

225 gr kaymak

1 çay b. sıvıyağ

1 çay b. su

1 tane yumurta

125 gr. margarin

1 p. kuru maya

1 yemek k. tuz

2 yemek k. tozşeker

alabildiği kadar un

Hazırlanışı:

Geniş bir kaba, unu alalım, üzerine sıvıyağı, yumurta sarısını ve kaymağı ilave edelim. Ilık suda erittiğimiz mayayı ilave edelim yoğuralım, kıvama gelince hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizde açalım, ortasına kaşar peyniri rendesi alalım yuvarlayıp kapatalım, yağladığımız fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim, çörek otu ve susam serpip.175 derecede pişirelim. Afiyet olsun.