Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Etiket Arşivi: ‘patlıcanlı börek’

Patlıcanlı Muska Böreği

malzemeler:

3 adet orta boy patlıcan

3 adet domates

1 adet kırmızı biber

1 adet sivri biber

1 adet soğan

3 adet yufka

tuz ,pulbiber,kekik,karabiber

Hazırlanışı:

1)tavaya yağı koyup kızdırın ince ince doğranmış soğanları ,biberleri katın ve pembeleşinceye kadan kavurun.kavrulan soğanların içine küçük küpler halinde doğradığınız patlıcanları katıp iyice kızartın (çiğ kalmasınlar)kızaran patlıcanlara domatesleri ekleyip tuzunu dilerseniz baharatlarını katın ve bırkac kez karıştırdıktan sonra ocagın altını kapatın ve soğuması için bekleyin.

2)yufkaları bır tezgah üstünde açın ve uzunlamasına 10 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.

3)Şeritlerin ucuna yeteri kadar patlıcanlı  karışımdan koyup muska şeklinde sarın.

4)Hazırladığınız muska börekleri yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsilerine dizerek üzerlerine yumurta sarısı sürün. Üstlerine çörek otu veya susam serperek 200 derecede ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin.

Yorum yaz

When you want blog, you can take it free wordpress themes. Start good web design for your blog. If you want take good files. Take it pthc torrent and online service. How buy house?! Look here: free online mortgage calculator, take it now. When you want blog, you can take it wordpress themes with ad space. Start good web design for your blog.