Malzemeler:
2 Paket kremşanti
1 Su bardağı süt
3 Aadet yumurta
4 Çorba kaşığı şeker
2 Çorba kaşığı kakao
2 Paket kakaolu bisküvi
1 Çay bardaği dövülmüş ceviz
1 Portakal kabuğu rendesi (ARZUYA GÖRE)
2 Paket vanilya
Hazırlanışı:
2 paket krem şantiyi, 1 su bardağı süt ile koyulaşana kadar çırpalım. Ayrı bir kapta yumurtaları, şeker ve kakaoyla birlikte çırpalım. Daha sonra krem şantiyi de ekleyerek tekrar karıştıralım. Bisküvileri kırarak karışıma ekleyelim. Son olarak iri dövülmüş fmdıkları ve portakal kabuğu rendesini ve vanilyaları ekleyelim. Yuvarlak çukur bir kasenin içine jelatin veya alüminyum folyo sererek, onun içine bisküvi karışımı dökelim. Naylonun dışa sarkan kenarlarını parfenin üzerine çevirelim. Buzlukta birkaç saat bekletin.Afiyet olsun..(Ben içine meyvede koyuyorum dilerseniz meyveleri ufak ufak dilimleyerek içine karıştırabilirsiniz)